Le tapioca au lait est préparé avec des perles de tapioca soigneusement cuites dans du lait légèrement sucré afin d’obtenir une texture fondante et agréable. Chaque bouchée apporte douceur et légèreté.

Très apprécié pour son côté réconfortant, ce dessert traditionnel accompagne parfaitement un repas africain généreux et savoureux.